EN
Aktivno izbjeljivanje zemlje u rafineriji jestivih ulja
Kako aktivno izbjeljivanje zemlje uklanja hlorofil, sapun, fosfolipide, metale i perokside
Aktivna bjeljiva zemlja (ABE) radi uklanjanjem nekoliko nečistoća kroz ono što se zove diferencijalna adsorpcija. To je moguće zbog njegove jedinstvene strukture - poroznog materijala velike površine napravljenog od aluminijasnih silikata. Kada se koristi u kontaktnoj filtraciji, hvata one dosadne klorofil pigmente, koji vidljivo osvjetljavaju ulja bez da ih zapravo promijene kemijski. Za fosfolipide, oni se drže matrice ABE kroz polarne interakcije, smanjujući gubitke rafiniranja za oko 15 posto ili više u usporedbi s uzorcima koji nisu tretirani. Prelazni metali poput željeza i bakra, poznati po ubrzanju reakcija oksidacije, zaglavaju na kiselim mrljama na površini čestica ABE. To spriječava te metale da djeluju kao katalizatori u neželjenim procesima oksidacije lipida. Ostaci sapuna se neutraliziraju zbog kiselosti površine ABE-a. Peroksidi se također apsorbiraju na ove površine i donekle se razgrađuju, što rezultira primjetnim padom vrijednosti peroksida između oko 5 i 10 meq/kg. Svi ovi čistioni učinci se događaju prilično brzo, obično se odvijaju učinkovito kada su temperature negdje između 90 stupnjeva Celzijusa i možda do 110 stupnjeva, obično traju negdje između 20 i 30 minuta.
U skladu s člankom 3. stavkom 1.
Efektivnost ABE-a ovisi o sastavu ulja i profilu nečistoća:
| Vrsta ulja | Odlazak hlorofila | Smanjenje fosfolipida | S druge strane, u slučaju da se ne primjenjuje, ne smije se upotrebljavati. | Uređaj za praćenje |
|---|---|---|---|---|
| Sunčeve | >95% | 85–90% | 93%/88% | 8.2 meq/kg |
| Sojina | 75–80% | 92–95% | 89%/84% | izmjena |
| Palm | >98% | 70–75% | 95%/90% | uređaj za proizvodnju vode |
| Sjemenke pamuka | 85–90% | 80–85% | 91%/86% | u skladu s člankom 7. stavkom 1. |
Izvanredno visoka količina karotenoida u palminom ulju zahtijeva intenzivno ABE tretiranje, dok osjetljivost soje na fosfolipide zahtijeva preciznu kontrolu kiselosti zemlje. U svim slučajevima, temperatura, doza i vrijeme kontakta su kalibrirani kako bi se maksimalno uklonila nečistoća uz očuvanje neutralnog prinosa ulja.
U skladu s člankom 3. stavkom 2.
Smanjenje 3-MCPD estera i glicidil estera tijekom dezodorizacije
Karcinogeni kontaminanti 3-MCPD i glicidil esteri formiraju se tijekom procesa dezodorizacije pri temperaturama iznad 200 stupnjeva Celzijusa. Ako se aktivna bjeljiva zemlja primijeni prije ove faze, te štetne tvari znatno se smanjuju. Ono što čini ABE djelotvornim je njegova sposobnost da zarobljava važne prekursor molekule kao što su kloridi i parcijalni gliceridi unutar svojih jedinstvenih slojeva silicijeve kiseline kroz nepovratnu adsorpciju. Istraživanja pokazuju da takva rano djelovanje smanjuje stvaranje opasnih estera kasnije u proizvodnji za oko 40 do 60 posto, prema izvješću Europske agencije za sigurnost hrane iz prošle godine. Pametni proizvođači prilagođavaju razine kiselosti i veličine pora svojih materijala ABE posebno kako bi se borili protiv različitih vrsta prekursora, što im pomaže da ostanu u skladu sa strogim propisima EU-a kojima se glicidil esteri ograničavaju na samo 1.000 dijelova po milijardi u proizvodima Učešće ABE-a u ranoj fazi obrade poboljšava sigurnost proizvoda, a smanjuje skupe napore za čišćenje nakon završetka dezodorizacije.
Aktivno izbjeljiva zemlja u hidrogeniziranim mastima i proizvodnji vanaspatija
Decolorization, poboljšanje stabilnosti i zaštita katalizatora u djelomičnom hidrogenaciji
Pri proizvodnji hidrogeniranih masti i vanaspatija aktivna bjeljiva zemlja igra ključnu ulogu jer pruža tri glavne prednosti odjednom: uklanjanje boja, stabilizaciju protiv oksidacije i zaštitu katalizatora tijekom obrade. Materijal učinkovito uklanja one dosadne boje i karotenoide na bazi hlorofila koji bi inače proizvodima dali nepoželjnu nijansu, zbog čega većina visokokvalitetnih margarina i skraćivanja imaju čist bijeli izgled koji potrošači očekuju. Istodobno, oslobađa se problematičnih metalnih iona poput željeza i bakra zajedno s tvarima koje stvaraju perokside, te stvari ubrzavaju razgradnju masti s vremenom. To znači duži rok trajanja gotovih proizvoda, a istodobno im se zadržavaju željena tekstura i okusne osobine.
ABE štiti katalizatore nikla i paladija tijekom procesa djelomične hidrogenacije tako što se hvata za fosfolipide i ostatke sapuna prije nego što te tvari mogu poremetiti aktivna područja katalizatora. Izvještaji iz industrije pokazuju da ova zaštita smanjuje upotrebu katalizatora negdje između 15% i možda čak 22%. To omogućuje bolju kontrolu nad tim komplikovanim profilima masnih kiselina, što postaje jako važno kada se pokušava stvoriti dobre alternative trans masnim kiselinama. Kao rezultat, vidimo proizvode koji imaju dosljedno dobro funkcioniranje, arome koji ostaju stabilni duže i stvarnu uštedu troškova za tvrtke koje svakodnevno vode velike hidrogenacijske operacije.
Osnovne prednosti koje su dokazane:
- U slučaju da se ne primjenjuje, upotrebljava se i drugi proizvodi koji se upotrebljavaju za proizvodnju.
- U slučaju da se ne primjenjuje, ispitna metoda može se upotrebljavati.
- U slučaju da se ne primjenjuje, u slučaju da se ne primjenjuje, u skladu s člankom 6. stavkom 2.
Izvor: Johnson & Decker analiza reaktivnosti kisika (2015)
Čistila za različite industrije: kozmetika, lijekovi i biogoriva
Rafiniranje kozmetičkih ulja i voska za usklađenost boje, mirisa i teških metala
Aktivna bjeljiva zemlja radi čuda kada je u pitanju čišćenje kozmetičkih ulja i vosaka tako da ispunjavaju teške svjetske standarde u pogledu boje, mirisa i teških metala. Ovaj proces se riješava onih dosadnih prirodnih pigmenata kao karotenoidi i derivati hlorofila koji uzrokuju nepristrasnu bojenje između serija. Također se hvata za nestabilne spojeve kao što su aldehidi i ketoni koji proizvode čine neželjenim mirisima. Ono što je najvažnije je kako smanjuje opasne tvari kao što su olovo, kadmijum, arsen i živa srebra na gotovo neotkrive razine. To ispunjava zahtjeve utvrđene propisima EU-a o sigurnosti kozmetike, među ostalim, diljem svijeta. Osim što se ne pridržavaju pravila, ova vrsta pročišćavanja održava važne sastojke netaknute. Emolienti ostaju vlažni, zagusljavači zadržavaju svojstva teksture, a čak i osjetljivi aktivni sastojci ostaju učinkoviti tijekom proizvodnje bez razgradnje pod toplinom.
U skladu s člankom 3. stavkom 2. točkom (a) ovog članka, za proizvodnju biogoriva i lubrikanta, primjenjuje se sljedeći postupak:
Prilikom proizvodnje biodizela, ABE pomaže ukloniti ostatke alkalnih tvari poput natrijum hidroksida i kalijum hidroksida, zajedno s sapunima i fosfolipidima u tim sirovinama nakon transesterifikacije. Ovaj proces čišćenja zaustavlja probleme kao što su zamašeni ubrizgavači i nakupljanje unutar komora za sagorevanje. Još jedna prednost je da ABE razgrađuje perokside koji nastaju kada biodizel ostane predugo, što stvarno utječe na to koliko gorivo ostaje stabilno tijekom vremena. Ako govorimo o drugim primjenama, industrijski mazivoci imaju slične prednosti od ABE obrade. Ovaj proces odbacuje proizvode oksidacije poput aldehida i raznih organskih kiselina, kao i sitne čestice koje pod velikim opterećenjima uništavaju dijelove strojeva. Što to znači praktično? Oprema traje duže između održavanja, a mazivo zadržava odgovarajuću debljinu i otpornost na kvarove čak i nakon višekratnih ciklusa zagrijavanja i hlađenja.